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鹿嶋市
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最終更新日時 2019年11月05日 16時58分 文書番号 000009310 印刷ページ 

地域おこし協力隊の目指せ!カシマスター!Vo.13

情報発信元:経済振興部 商工観光課

〒314-8655   茨城県鹿嶋市大字平井1187番地1  市役所第2庁舎2階
TEL0299-82-2911(代表)   FAX0299-84-1213  
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地域おこし協力隊 潮騒そば イラスト

 

「青々と茂る葉の上に咲く白い花。一面に広がるその姿は、まるで粉砂糖を振りかけたスイーツのようでした。」

 

詩人のように鹿嶋市で見たある風景を表現してみましたが、皆さん何だかわかりますか?

 

"粉砂糖"の正体は、「ソバの花」です!

 

茨城のソバといえば県北の"常陸秋そば"のイメージが強く、鹿嶋でも栽培しているとは知りませんでした。

 

ソバは人の体では作ることのできない必須アミノ酸やビタミンが豊富で、非常に栄養価が高い食べ物です

 

そんな鹿嶋のソバを手軽に食べられるのが、鹿嶋の特産品「潮騒そばさぶれ

 

香ばしいソバの魅力が楽しめる焼き菓子です!

 

秋ももうすぐ終わり、「食欲の秋、全然満喫できてないよ!!と焦り始めるユウナでした。

 

カシマスター



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