【はまなす公民館】地域づくり部会　第2回男の料理教室を開催しました

🍲地域づくり部会　第2回男の料理教室を開催しました

第2回「男の料理教室」を令和8年8月30日（日曜日）に開催しました。

今回は、講師に平山信行さんをお迎えしました。

平山先生の指導のもと、14名の生徒の皆さんが参加し、活気あふれる雰囲気の中で楽しく調理を行いました。

メニューは、鶏肉と夏野菜の甘酢炒め、ポテトサラダ、冷奴のキムチのせ、ニラ玉スープ、鮎飯です。

スタミナ満点で彩り豊かな料理がズラリと勢ぞろいし、厳しい残暑も吹き飛ばすパワー溢れる献立となりました。

 

▲まずは平山先生から、料理の手順や合わせ調味料などの説明をしていただきました。

 

 

 

▲野菜はメニューに合わせて、カットしていきます。

 

 

▲次は、野菜と鶏肉を揚げていきます。先生に火のとおり具合を確認してもらって、手際よく揚げています。

 

▲今回も「鮎釣り名人❕」こと生井澤部長より釣りたての鮎を提供していただき、鮎飯にしました。新鮮で脂ののった鮎は絶品です❣

 

▲盛り付け作業は、みなさんで美味しくみえるように丁寧に行います。

 

▲今回も完璧な仕上がりです‼👍

 

 

 

 

 

▲みなさん初めての献立でしたが、満足のいく出来栄えに満面の笑みです☻

 

エプロン姿もばっちり決まっていた皆さま、ご参加本当にありがとうございました！

これからも食を楽しみながら、元気に残暑を乗り切っていきましょう。

また次回、皆さまの笑顔にお会いできることを楽しみにしています‼