【 地域おこし協力隊 】目指せ！”カシマスター！”vol.8

こんにちは！地域おこし協力隊　ユウナです。

皆さんは「鹿嶋の郷土料理」と聞いて何を思い浮かべますか？
私は『ハマグリカレー』です！
市内の飲食店やイベントの屋台などでも楽しむことができますね。

私は、鹿嶋に来るまで『ハマグリカレー』を知りませんでした。
それもそのはず、「お肉の代わりにハマグリを入れる」というカレーの調理法は、
ハマグリの産地である鹿島灘独自のものだそうです。

まさに「鹿嶋の郷土料理」と言えます！

「6～7月のハマグリは身が太り、旨味が濃く絶品」と耳より情報を得た、魚介好きのユウナでした。